狮子头全自动油炸流水线|太乐机械肉丸子类连续油炸量产方案

2026-08-08 11:24
速冻狮子头是预制菜、肉制品厂的主流爆款产品,市场需求量大。传统油炸加工,常常遇到丸子开裂散馅、外表炸焦内部夹生、表面色泽不均、吸油率高、丸子上浮堆叠变形等问题。依靠人工把控火候,出品波动大,损耗高,很难承接大批量稳定订单。
太乐机械山东诸城源头厂家,专为肉制品加工厂打造狮子头全自动连续油炸流水线,适配鲜肉狮子头、速冻狮子头、四喜丸子、肉圆预炸定型、熟制油炸,实现自动化连续生产,稳定品相、降低损耗、提升产能。

设备核心优势

✅ 精准温控变频调速,定型效果好
PLC 智能温控系统,油温稳定可控,网带输送速度变频可调。针对狮子头肉质厚、个头大的特点,匹配合理炸制时长,做到外金黄、内熟透,避免外糊里生,成品表皮紧致,不易开裂散团,每一批次颜色、熟度均匀统一,满足预制菜出厂标准。
✅ 双层压网结构,防止丸子翻滚漂浮
配置双层压网带,狮子头全程压于油面之下,不会上浮翻滚、挤压粘连,丸子外形圆润完整,减少破损碎料,大幅提高良品率,适合大批量不间断生产。
✅ 油水分离技术,降低用油成本
油炸掉落的肉渣自动沉降分离,残渣集中排出,减少残渣碳化污染油脂,延缓油的氧化变质,延长换油周期,降低用油成本,车间油烟更少,改善车间生产环境。
✅ 全程自动化作业,节省人工成本
实现自动上料→连续油炸→自动沥油→出料整套工序,可对接肉丸成型机、冷却线、速冻设备,组成完整狮子头加工生产线。少量人员即可值守,可长时间连续生产,产能支持非标定制。
✅ 食品级 304 不锈钢,易清洗符合 SC 标准
整机接触物料部位采用 304 食品级不锈钢,设备上罩可抬起,网带方便拆卸冲洗,残渣清理简单,无卫生死角,满足肉制品车间卫生生产要求。
✅ 多加热可选,一机多用兼容性强
支持电加热、导热油、燃气多种加热方式。除狮子头、四喜丸子以外,还可适配豆腐丸子、肉圆、贡丸等各类丸子类产品油炸,一台设备做多品类生产,提升设备利用率。

适用场景

肉制品加工厂、预制菜工厂、速冻食品企业,用于狮子头预炸定型、熟化油炸,可提供整套交钥匙生产线方案,按厂房、产能做非标定制。
太乐机械专注油炸设备研发制造,支持客户来厂看机、带料试样,实地看生产运行效果。欢迎肉制品企业咨询,定制狮子头油炸整套解决方案。


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